Средство для мытья посуды в посудомоечных машинах щелочное 5 л, СИФ "Professional", концентрат

СИФ Professional ДИШ-ПМ — щелочное концентрированное средство в жидкой форме для мытья посуды в профессиональных посудомоечных машинах. Продукт предназначен для автоматической мойки и помогает удалять жировые, белковые загрязнения и растительные пигменты, включая следы кофе и чая. Канистра объёмом 5 л рассчитана на рабочие процессы государственных учреждений, кафе, ресторанов и пищевых производств, использующих профессиональное оборудование.

Средство относится к профессиональной химии и подходит для всех видов профессиональных посудомоечных машин, как указано в описании поставщика. Концентрат применяют в рамках установленного на объекте процесса машинной мойки. Жидкая форма соответствует подаче моющего продукта в оборудование, предназначенное для автоматической обработки посуды, столовых приборов и бокалов.

Назначение и область применения

Основной тип продукта — средство для мытья посуды в ПММ. Его задача — очищать посуду машинным способом в профессиональной кухне. Поставщик указывает эффективность против трёх распространённых групп загрязнений: жировых, белковых и растительных пигментов. К последним относятся, в частности, следы кофе и чая. Это позволяет включать средство в регулярный цикл мойки посуды на предприятиях общественного питания и в учреждениях.

В карточке область применения обозначена как государственные учреждения. В кратком описании также названы кафе, рестораны и пищевые производства. Продукт ориентирован на объекты, где используется профессиональная посудомоечная техника и требуется организованный процесс очистки. Характеристика «Все в 1» имеет значение «Нет», поэтому средство следует рассматривать именно как отдельный моющий компонент для ПММ, без заявления о совмещении нескольких функций.

Характеристики и формат поставки

СИФ Professional ДИШ-ПМ выпускается как жидкость и поставляется в канистре. Объём составляет 5000 мл, то есть 5 л. Серия указана как «Профессиональный», бренд — CIF, страна производителя — Россия. Отдушка или аромат отсутствуют: в характеристиках указано «Без запаха». Такое свойство удобно учитывать при организации рабочей зоны, где предпочтительно использовать средство без выраженного запаха.

Продукт обозначен как профессиональная химия и имеет щелочной тип согласно наименованию. В карточке указано, что он разрешён для детских учреждений. Это характеристика допуска продукта, а порядок применения на конкретном объекте определяется внутренними процедурами организации и документацией используемого оборудования.

Практическое использование в профессиональной кухне

Перед началом работы убедитесь, что мойка выполняется в профессиональной посудомоечной машине, поскольку именно для такой техники заявлено средство. Организуйте загрузку посуды и автоматический цикл в соответствии с правилами эксплуатации машины. Концентрат применяйте по принятой на объекте схеме дозирования и подачи, не меняя назначение продукта и не используя его вместо средств, для которых нет подтверждённых характеристик.

При планировании рабочего процесса учитывайте, что канистра рассчитана на хранение и подачу жидкого продукта в профессиональной зоне. Параметры одной упакованной единицы: высота 29,4 см, длина 12,9 см, ширина 19,1 см, вес около 6,583 кг. Эти сведения помогают определить место на стеллаже или рядом с оборудованием. Логистические упаковочные данные поставщика не устанавливают минимальный заказ для покупателя.

Очистка различных загрязнений

Основное назначение средства связано с загрязнениями, которые регулярно появляются на посуде в кухнях с постоянным потоком посетителей или готовой продукции. Щелочной концентрат предназначен для удаления жировых и белковых следов, а также растительных пигментов. Следы кофе и чая относятся к указанной поставщиком группе растительных пигментов. Поэтому продукт можно использовать в едином машинном процессе для повседневной посуды, столовых приборов и бокалов, если это предусмотрено настройками профессиональной ПММ.

Результат мойки зависит от корректной работы оборудования и соблюдения принятого на объекте цикла. Карточка не содержит норм расхода, температурных режимов или времени выдержки, поэтому такие параметры следует определять по инструкции конкретной машины и действующим рабочим регламентам. Само средство не заявлено как продукт «всё в одном».

Для закупки и организации хранения

Канистра 5 л подходит для участков, где профессиональная мойка выполняется регулярно. При размещении учитывайте жидкую форму, вес и габариты единицы. Упаковочные сведения показывают одну штуку в единичной, пачечной и коробочной упаковке; транспортные данные поставщика относятся к логистике и не являются условием покупки в магазине. Хранение и обращение организуйте по внутренним правилам предприятия.

Профессиональная серия, отсутствие запаха и разрешение для детских учреждений делают характеристики продукта релевантными для государственных организаций и предприятий питания. При этом все свойства следует рассматривать в контексте применения в профессиональных посудомоечных машинах. Для выбора режима мойки ориентируйтесь на оборудование и утверждённые на объекте процедуры.

Итог

СИФ Professional ДИШ-ПМ — российское щелочное концентрированное средство без запаха для профессиональных ПММ. Жидкость в канистре 5 л удаляет жировые, белковые загрязнения и растительные пигменты. Продукт предназначен для государственных учреждений, кафе, ресторанов и пищевых производств, использующих профессиональную автоматическую мойку.