Пн-Пт: 9:00 - 18:00zakaz@cnabc.ru
Доставка по всей РоссииВыходной
БрендыБлог

Бумага для выпечки в рулоне силиконизированная, 38 см на 25 метров, плотность 35 г/м2, YORK AZUR, 090000

Бумага для выпечки в рулоне силиконизированная, 38 см на 25 метров, плотность 35 г/м2, YORK AZUR, 090000
Артикул: 90000Штрихкод: 5903355161769
Цвет: бежевый
Длина: 25±5% м
Ширина: 38±5% см
AZURБренд
282,58₽326,8₽
✓ В наличии

Описание

Бумага для выпечки с двусторонним силиконовым покрытием. Идеальна для выпечки и запекании при температуре до 220 °С, жарки на сковородке или гриле, приготовления в мультиварке и пароварке, раскатывания теста, сервировки блюд, упаковки продуктов. Подходит для многоразового использования. Бумага намотана на втулку. Широкий формат – 38 см. Размеры: 38 см х 25 м. Плотность: 35 г/м2. Материал: целлюлоза, пищевой силикон.

Бумага для выпечки (пергамент) OfficeClean с двух сторон покрыта пищевым силиконом, что позволяет готовить без использования масел или жиров, что существенно экономит усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей – противней и форм для выпечки. За счет силиконизации бумага для выпечки OfficeClean имеет прекрасные разделительные свойства – продукты не пригорают и прекрасно отходят от рабочих поверхностей. Характеризуется высокой степенью жиростойкости и влагостойкости.
Сферы применения бумаги для запекания OfficeClean:
- для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в духовом шкафу и микроволновых печах;
- для упаковки продуктов (масло, сыр, рыба, бутерброды и т.д.) — продукты долго остаются свежими без посторонних запахов, ведь пергамент защитит продукты как от высыхания,так и от сырости, и гнили;
- для заморозки полуфабрикатов — потом их можно готовить в этом же пергаменте, просто поместив заготовку в СВЧ или духовой шкаф.
Преимущества бумаги для запекания OfficeClean:
- изготовлена из натурального сырья и абсолютно безвредна для окружающей среды;
- не требует предварительного прокаливания противней и смазывания растительными или животными жирами, что делает её экономичной в использовании и подходящей для диетических продуктов;
- сохраняет полезные свойства, вкус и аромат продуктов;
- увеличивает срок службы посуды и противней;
- может использоваться многократно от 5 до 8 раз в зависимости от рецепта и температурного режима.
Ширина рулона — 38 см. Длина рулона — 25 м. Плотность бумаги — 35 г/м2. Состав: целлюлоза, силикон.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: силиконизированную бумагу для выпечки OfficeClean не применять в режиме "Гриль" в духовом шкафу. Не допускать нагревание пергамента выше 220°С. Избегать непосредственного контакта пергамента с открытым огнем.
Бумага для выпечки OfficeClean — это многофункциональный пищевой пергамент, делающий процесс приготовления пищи более простым, гигиеничным и эффективным.

Для чего подходит пергамент OfficeClean

Бумага для выпечки OfficeClean предназначена для использования при приготовлении и выпекании продуктов. Это рулон пергамента бежевого цвета шириной 38 см и длиной 25 м. Такой формат позволяет отрезать лист нужного размера под противень, форму или рабочую поверхность.

Основа изготовлена из растительного пергамента с силиконовым покрытием. Покрытие является отличительной особенностью этой модели и рассчитано на применение именно в качестве бумаги для выпечки. Плотность материала составляет 35 г/кв. м.

Пергамент можно использовать дома, в небольшой пекарне, кондитерской или на кухне, где бумага требуется не на один раз, а в рулоне с возможностью отрезать необходимый фрагмент. Упаковка единицы товара — пленка.

Как выбрать подходящий рулон

Оцените длину

В этой модели 25 м материала. Это практичный вариант, если нужен запас пергамента для регулярного использования, но рулон на 100 м будет избыточным. При выборе учитывайте, как часто вы готовите и какой расход бумаги приходится на один противень или форму.

Сопоставьте ширину с посудой

Ширина заявлена как 38±5% см. Такой размер подходит для работы с посудой и поверхностями, для которых нужен достаточно широкий лист. Перед заказом полезно измерить ширину противня или формы и учесть, что бумагу потребуется разместить внутри либо использовать с загибом краёв.

Учитывайте плотность

Плотность пергамента OfficeClean составляет 35 г/кв. м. В соседних вариантах этой же категории встречаются показатели 38, 40 и 41 г/кв. м. Если для вашей задачи важен именно более плотный материал, сравните характеристики перед покупкой; данная модель ориентирована на стандартный формат бумаги для выпечки с плотностью 35 г/кв. м.

Проверьте вид материала

Это не пищевая фольга и не обычная плёнка, а пергамент растительного происхождения с силиконовым покрытием. Выбор стоит делать по назначению: для выпечки нужен товар с характеристикой «бумага для выпечки», а для задач, где требуется именно фольга, следует рассматривать отдельные рулоны OfficeClean.

Особенности применения

Рулон позволяет отмерить и отрезать столько материала, сколько необходимо для конкретной формы или противня. Это удобнее, чем использовать заранее нарезанные листы, если размеры посуды меняются. Ширина 38 см даёт возможность работать не только с узкими формами, но и с более крупными поверхностями.

Силиконовое покрытие указано в характеристиках товара как часть конструкции пергамента. При подготовке к работе раскатайте нужный участок, отрежьте лист по размеру и разместите его на поверхности для выпечки. Бежевый цвет помогает отличить этот материал от белых вариантов бумаги.

Плотность 35 г/кв. м следует учитывать при отрезании и размещении листа: сначала подготовьте подходящий размер, затем аккуратно расправьте бумагу. Неиспользованный остаток возвращайте в рулон и храните в упаковке, чтобы материал не загрязнялся и не занимал лишнее место.

Чем эта модель отличается от соседних вариантов

ТоварШирина и длинаПлотностьЦвет или тип
OfficeClean, бежевая, 38 см × 25 м38±5% см, 25±5% м35 г/кв. мПергамент с силиконовым покрытием
OfficeClean, бежевая, 38 см × 100 м38 см, 100 м41 г/кв. мПергамент для выпечки
OfficeClean, белая, 38 см × 100 м38 см, 100 м38 г/кв. мБелый пергамент
OfficeClean, бежевая, 38 см × 50 м38 см, 50 м40 г/кв. мБумага для выпечки
OfficeClean, фольга, 28 см × 10 м или 20 м28 см9 мкмПищевая фольга

Главное отличие товара с артикулом 383473 — сочетание длины 25 м, плотности 35 г/кв. м, бежевого цвета и силиконового покрытия. По сравнению с рулонами OfficeClean длиной 50 и 100 м он занимает меньший объём материала, поэтому подходит для покупателя, которому не нужен большой запас. Фольга OfficeClean имеет другую основу, ширину и толщину, поэтому не является прямой заменой этому пергаменту.

Практические советы перед покупкой

  • Измерьте ширину противня или формы и сравните её с шириной рулона — 38±5% см.
  • Определите примерный расход: длина рулона составляет 25±5% м, поэтому её удобно сопоставить с количеством выпечки.
  • Если нужен именно бежевый материал, обратите внимание на цвет в характеристиках: у этой модели он бежевый.
  • Не путайте плотность бумаги 35 г/кв. м с толщиной фольги: это разные характеристики разных материалов.
  • При выборе между моделями OfficeClean сравнивайте одновременно длину, плотность, цвет и вид товара, а не только ширину 38 см.
  • После отрезания нужного участка храните оставшийся рулон в плёночной упаковке.

Характеристики

appearance

Цвет
Бежевый

basic

Назначение
Для пищевых продуктов
Тип
Бумага для выпечки

dimensions

Плотность
35
Формат
В рулоне

other

Длина
25±5% м
Плотность бумаги
35 г/кв.м
Покрытие
Силиконовое
Состав
Пергамент растительный с покрытием
Ширина
38±5% см

packaging

Упаковка
Пленка

Часто задаваемые вопросы

Какой размер у рулона пергамента OfficeClean?
Ширина рулона — 38±5% см, длина — 25±5% м. Точные размеры отрезаемого листа можно подобрать самостоятельно.
Какого цвета эта бумага для выпечки?
Пергамент OfficeClean имеет бежевый цвет.
Есть ли у пергамента покрытие?
Да, в характеристиках указано силиконовое покрытие. Основа изготовлена из растительного пергамента.
Чем эта модель отличается от пергамента OfficeClean 38 см × 100 м?
У данной модели длина 25±5 м и плотность 35 г/кв. м. Вариант 38 см × 100 м имеет длину 100 м и плотность 41 г/кв. м.